Hoy les traigo una nueva receta libre de gluten. Hace unos días les compartí la receta de una torta de harina de nuez con crema y frambuesas que realmente amaron. Y hoy les traigo una reversión de esa. Una torta de harina de almendras, con frambuesas dentro (le dan un buen toque jugoso) arriba crema batida, frambuesas, y salsa de maracuyá. Y ...
gluten free
Sopa de fideos estilo asiático
Soy un gran fan de la cocina típica asiática, no tengo una favorita, amo todas, la japonesa, la china, la koreana, la comida vietnamita o tailandesa. Hay que admitir que la comida asiática es muy muy sabrosa. La combinación de sabores que utilizan, de salsas, de picantes, de agridulces, hacen la comida increíble, hacen que cada bocado sea una danza ...
Torta de frambuesas y crema con bizcocho de nuez
Ay como amo las frambuesas! Como me gustaría conseguirlas frescas durante todo el año, pero por desgracia solo se cultivan unos pocos meses al año. Durante el verano en casa se comen muchos frutos rojos, tenemos la suerte de que a solo 4 o 5 kilometros hay un campo donde siembran y cultivan todo tipo de frutas, entre ellas frambuesas, arándanos y ...
Granola en 20 minutos
Saben por que mi mamá dejó de hacer esta granola en casa? Por que desaparecía toda la tanda el mismo día que la hacía, nunca quedaba para el desayuno! La granola es un alimento esencial para quien quiere llevar una dieta saludable, y que no quiere pasar demasiado tiempo preparando el desayuno o la merienda, o que prefiere tenerlo ya listo desde ...
La mejor torta de cumpleaños
Torta húmeda de chocolate con relleno cremoso de chocolate, obviamente no hay una mejor combinación para una torta de cumpleaños, y este es el tercer año consecutivo que hago esta receta para festejar el mío! Y también la hice para el cumpleaños de mi novia el año pasado! Y aunque parezca increíble, esta torta es súper saludable, un gran ...
El mejor brownie del mundo
Estos son los mejores brownies que probe en mi vida. Y eso que he comido muchos muchos brownies a lo largo de mi vida. Aunque los brownies no tienen fama de ser un postre saludable, este si lo es...o es lo mas saludable que puede ser uno. Con muy poca harina y casi sin aceite. Pero ustedes preguntaran, entonces que lleva? Bueno, el ingrediente ...
Tarta de doble chocolate y crema
Esta decadente tarta es perfecta para matar todos los antojos de chocolate pero al mismo tiempo comer algo saludable, liviano y refrescante por toda la crema de coco que tiene. Una masa con mucho sabor a chocolate con solo 5 ingredientes y un relleno que es para chuparse los dedos, simplemente una de mis mejores y mas deliciosas recetas. Si amas ...
Barritas de coco y remolacha
Alguna vez has probado la combinación de remolacha y chocolate? Si aún no lo has probado, deberías hacerlo ahora mismo. Me encantan las barritas, son fáciles de hacer y divertidas de comer, y si tienen chocolate son incluso mejores. Estas barritas son una verdadera bomba de sabor! Si te gustan los bocaditos de coco y chocolate, aquí está mi ...
Pastel de nuez pecan Navideño
Humedo y decadente, crujiente por fuera, combinación de poste caliente y helado frío, mi boca se agua al pensar en esto jaja. Este pastel de nuez pecan con relleno de durazno, avena y mantequilla de maní es simplemente uno de los postres más deliciosos y simples que hay. En la receta, digo que son tres porciones, pero si eres como yo, tal vez solo ...
Donas de triple chocolate
Las donas son uno de los postres mas deliciosos del planeta, no creo que nadie este en desacuerdo, no? Masa esponjosa, frita, con azucar o glaseado, solo decirlo me hace babear. Son mas que deliciosas, peo no son saludables, por lo que tenia que busacar una alternativa. Estas donas son sin gluten, sin azucar refinada, con opcion vegana, llenas de ...
