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tofu

Tarta de chocolate alta en proteína

julio 22, 2018 By Gaspar Carreira Leave a Comment

Como incluir mas proteina en una dieta basada en vegetales es a veces un desafio, pero hay muchas fuentes de proteina, y una de mis formas favoritas de comerlas es en preparaciones dulces y llenas de chocolate como este tarta. Una base crocante de avena cono solo 5 ingredientes y un relleno cremoso con algunos de mis ingredientes favoritos y ...

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Filed Under: tartas y pasteles Tagged With: chocolate, dulce, hornear, libre de gluten, mantequilla de caju, postre, proteina, tarta, tofu, torta

Crepes de tiramisu

mayo 24, 2018 By Gaspar Carreira 3 Comments

Esta receta es como tiramisu para el desayuno, y a quien no le gusta el tiramisu?! Es uno de mis postres favoritos, diferentes capas llenas de sabor, cremosas, con café, cacao, y un relleno de queso y vainilla, simplemente delicioso! Y los crepes son uno de mis desayunos favoritos, desde que descubri que se podian hacer con harina de garbanzos ...

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Filed Under: desayuno Tagged With: cacao, crepes, desayuno, proteina, tiramisu, tofu

Cheesecake de vainilla, chocolate & arandano rojo

abril 20, 2018 By Gaspar Carreira Leave a Comment

El cheesecake es uno de mis postres pereferidos de siempre. El de vainilla es uno de los clasicos, y nada combina mejor con la vainilla que el chocolate y los frutos rojos. Asi que a esta torta decidi agregarle ganache encima y hacerla sobre una base de arandanos rojos que le dan un bello color y un delicioso toque frutal. Para esta torta solo ...

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Filed Under: tartas y pasteles Tagged With: cheesecake, chocolate, dulce, libre de gluten, sin horno, tofu, torta

Tarta de mousse de chocolate y tofu

marzo 9, 2018 By Gaspar Carreira Leave a Comment

Tarta de mousse de chocolate...con tofu? SI! Esta tarta es la mas rica que probe en mi vida, aunque no lo creas el tofu va verdaderamente bien en las cosas dulces. Ya que no tiene un sabor demasiado intenso, es facil integrarlo en muchas recetas, y que el sabor se lo den los otros ingredientes. El tofu, al ser un producto hecho a partir de soja, ...

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Filed Under: no hornear, tartas y pasteles Tagged With: chocolate, datiles, mousse, nueces, sin horno, tarta, tofu

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Bienvenido

Hola! Soy Gaspar Carreira, fotógrafo gastronómico, cocinero y creador de contenido y te doy la bienvenida a mi pequeño universo de chocolate, muchas gracias por visitarme.
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