La torta de zanahoria es una de mis preferidas, realmente me gusta la textura de la zanahoria y las nueces y ese toque a canela. Es una torta humeda pero al mismo tiempo bastante esponjosa, saludable, light, perfecta para la merienda o para la epoca de pascua! A mi me gusta agrgarle una crema de queso o de cajú, lo que le da un delicioso toque ...
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