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Healthy Berry

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Galletas de avena y chocolate

diciembre 4, 2018 By Gaspar Carreira Leave a Comment

Cualquier persona lo suficientemente cuerda sabe que las galletas con chocolate, ya sean chispas, pedazos o cacao, son las mejores! Y las galletas de avena son unas de mis preferidas. Estas galletas además de ser muy ricas son saludables y super fáciles de hacer. Llevan harina de avena, lo que le da un rico sabor y una textura mucho mejor que la ...

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Filed Under: barras y helado Tagged With: avena, chocolate, cookies, dulce, galletas, hornear, libre de gluten, mantequilla de mani, merienda, vainilla

Mini tortitas de triple chocolate

octubre 11, 2018 By Gaspar Carreira Leave a Comment

Es realmente dificil describir lo ricas y perfectas que son estas tortitas. Pero voy a intentarlo. Empecemos por lo principal, tiene chocolate, y mucho. Chocolate en el bizcocho, esponjoso, con avena, muy simple de hacer y super rico. Chocolate en el relleno, cremoso, sabroso, como para comerselo a cucharadas, y obviamente saludable, con un ...

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Filed Under: tartas y pasteles Tagged With: avena, chocolate, dulce, hornear, torta

Donas de torta de zanahoria

septiembre 25, 2018 By Gaspar Carreira Leave a Comment

Que ocurre cuando fusionas dos de tus comidas favoritas? Por ejemplo curry y torta de chocolate? Esta bien, no es un buen ejemplo...y si combinamos salmón con mantequilla de maní y mermelada? Okay, mal de nuevo. Lo admito, no es facil encontrar dos comidas deliciosas que combinen bien. Peeero.... Donas y torta de zanahoria, ahora si, lo ...

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Filed Under: Sin categorizar Tagged With: canela, donas, dulce, harina integral, hornear, merienda, torta de zanahoria, zanahoria

Las mejores galletas del mundo

septiembre 20, 2018 By Gaspar Carreira Leave a Comment

Si el titulo no alcanzo para convencerte de probar estas galletas vamos de nuevo. Son las mejores galletas del mundo! Libres de gluten y azucares refinadas, con opcion vegana, y por si fuera poco, tienen pedazos de chocolate blanco y negro, si, de los dos! Estas galletas son muy simples de hacer, solo necesitas un bowl, lo que es bueno por ...

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Filed Under: Sin categorizar Tagged With: chocolate, chocolate blanco, dulce, galletas, hornear, libre de gluten, merienda, trigo sarraceno

Torta invertida de banana y tahini

septiembre 16, 2018 By Gaspar Carreira Leave a Comment

Me encantan las tortas invertidas, mi preferida es la de manzana, y desde chiquito mi madre siempre la prepara en ocasiones especiales, y no hay nada como acomapañar una porcion de torta todavia caliente con una bocha de helado de vainilla. Pero la de manzana no es la unica torta invertida rica! Tambien esta la de duraznos o ciruelas, sin ...

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Filed Under: tartas y pasteles Tagged With: banana, dulce, harina integral, helado, hornear, postre, torta invertida

Torta super cremosa doble chocolate

septiembre 12, 2018 By Gaspar Carreira Leave a Comment

Si alguien me pregunta como surgio esta receta le contestaría que, despues de 10 dias pensando en como conseguir una torta que superara todas las anteriores me canse y decidi mezclar todos mis ingredientes preferidos, y ponerlos sobre la mejor masa libre de gluten (la cual es la base en varias de mis recetas) y terminarla con ganache de chocolate. ...

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Filed Under: tartas y pasteles Tagged With: chocolate, dulce, hornear, libre de gluten, mantequilla de mani, merienda, postre, torta, trigo sarraceno

Pan chato de avellana sin harina

agosto 31, 2018 By Gaspar Carreira 2 Comments

Esta receta se robo mi corazon! Me levante con mucho antojo de avellanas, no se por que, no es mi fruto seco preferido, y tenia un poco de trigo sarraceno remojado desde la noche anterior, no sabia para que lo iba a usar, pero era por las dudas de que me dieran ganas de cocinar algo dulce (cosa que ocurre amenudo), no lo dude, todo a la procesadora ...

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Filed Under: desayuno Tagged With: avellanas, banana, chocolate, desayuno, hornear, libre de gluten, merienda, torta, trigo sarraceno

Barritas de galleta y chocolate

agosto 30, 2018 By Gaspar Carreira Leave a Comment

Quien en este  mundo no ama una galleta de avena con chispas de chocolate? Yo las amo, soy adicto, si tenes galletas de este tipo es mjor que no me digas, por que sino las voy a hacer desaparecer. Y como llevar una de las cosas mas simples y mas ricas del mundo al siguiente nivel? Agregandole mas chocolate, convirtiendolas en barritas ...

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Filed Under: barras y helado, tartas y pasteles Tagged With: avena, chocolate, desayuno, hornear, mantequilla de mani, merienda, simple

Pan de banana, chocolate, café & vainilla

agosto 20, 2018 By Gaspar Carreira 6 Comments

Así como se lee en el titulo y podes ver en las fotos este pan tiene dos partes, una de chocolate y café y otra de vainilla. Alguna vez probaste el café y el chocolate? Son una combinacion explosiva, super rica, intensa, con muchisimo sabor. Y combinado con el sabor suave y aromatico de la parte de vainilla queda muy bien! El pan de banana es ...

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Filed Under: tartas y pasteles Tagged With: apn, banana, banana bread, cafe, chocolate, dulce, hornear, libre de gluten, merienda, sin harina, torta, vainilla

Los mejores muffins para el desayuno

agosto 13, 2018 By Gaspar Carreira Leave a Comment

Yo soy de esas personas que se levantan media hora antes de lo necesario para tener tiempo de hacer un desayuno rico y abundante. Me encanta hornear en las primeras horas del dia, es mi momento preferido, pero a veces solo tenes 20 minutos, o queres dejar el desayuno listo desde la noche anterior, y estos muffins son una gran opcion! Super ...

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Filed Under: antojos rápidos, magdalenas Tagged With: chispas de chocolate, desayuno, hornear, libre de gluten, muffins, trigo sarraceno

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Bienvenido

Hola! Soy Gaspar Carreira, fotógrafo gastronómico, cocinero y creador de contenido y te doy la bienvenida a mi pequeño universo de chocolate, muchas gracias por visitarme.
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