Si te gusta el chocolate esta tarta es para vos!!! Una base sin horno con tanto caco que se siente como un brownie, una ganache super cremosa y con un toque crujiente que le dan las nueces pecan, las cules van genial con el chocolate, no crees que se ven bonitas en la parte de arriba?
Para toda a receta solo necesitas 6 ingredintes, es super rapida y facil de hacer…pero es todavia mas facil que desaparezca rapidamente jaja. Super adictiva, ya estoy pensando en hacer una variante con frutos rojos y nueces, para darle un toque fresco!
Te animas a probar la receta? No te arrepentirás! Si las probas, dimelo, envíeme un correo electrónico o un comentario en la publicación del blog sobre cómo salió, si te gustó, o si le cambiarías algo. Me encantaría escuchar tu consejo! Y si compartes una foto en Instagram o tus historias, etiquetame como @gaspic_healthyberry para que pueda verlo y ¡te compartiré en mis historias!
Tarta de chocolate amargo y nueces pecan
Una tarta sin necesidad de horno, con una base cruda, y una ganache de chocolate amargo con el toque crujiente y delicioso que le dan las nueces pecan.
Ingredients
Base
- 1 1/2 tazas harina de coco
- 3/4 taza cacao en polvo
- 1/2 taza azúcar mascabo o de coco
- 1/2 taza aceite de coco derretido
- 1/4 taza agua fria
- 2 bananas
Ganache
- 150 g chocolate amargo
- 1/2 taza leche de almendras para cocinar de ecomil
- 1/4 taza aceite de coco
- 1/4 taza cacao
Instructions
Base
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Mezclar la harina de coco con el cacao y la azucar hasta que este bien integrado. Agregar el aceite, las bananas aplastadas y el agua, mezclar hasta que este todo bien integrado y poner la mezcla en un molde de tarta de unos 20cm de diametro, presionar bien la mezcla y enfriar durante 2 horas minimo.
Ganache
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Poner todos los ingredintes en el microondas durante 1 minuto, y mezclar bien o calentar a baño maria, revolviendo hasta derretir e integrar todo. Cuidar que el chocolate no se queme.
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Vertir la ganache sobre la base. Decorar con nueces pecan y enfriar hasta que la ganache este solida, aproximadamente 30 minutos.
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Mantener en la heladera hasta 3 dias!
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