Cheesecake. Cuando pienso en cheesecake se me vienen muchas cosas a la mente, la primera es el cheesecake estilo New York que hacia mi madre cuando yo era pequeño, lo que significaba que ese dia iba a tener una sobredosis de azucar, imposible resistirse frente a semejante postre! Y el que mas me gusta es el clasico, con salsa de frutos rojos ...
dulce
Sandwiches helado de doble chocolate
Galletas de chocolate y almendras, helado de vainilla y baño de chocolate, que mas podes pedir? Alguna vez probaste de hacer tus propios sandwiches helados? Realmente vale la pena probar Estos sandwiches de helado realmente se convirtieron en una de mis recetas favoritas, son muy simples de hacer y llevan una gran cantidad de chocolate que ...
Brookies
Galletas, de chocolate y mantequilla de maní, suena irresistible, no? Bueno, ademas tienen chocolate derretido, y chispas de chocolate, simplemente celestiales. De donde viene el nombre se preguntaran, es la combinacion de las palabras Brownie y cookies (galletas en ingles) por que realmente tienen ese sabor mantecoso y textura suave de los ...
Tartas sin horno de vainilla y “mazapán”
Todas las recetas tienen una historia detras, esta es corta pero interesante. Luego de un largo viaje llegue a mi casa, con muchisimo hambre, a eso de las 11 de la noche, y se me habian antojado dos de mis cosas favoritas de mi infancia, el mazapan y los postrecitos de vainilla, si, no muy saludable lo se, pero los antojos son asi. Entonces puse ...
Tarta de chocolate alta en proteína
Como incluir mas proteina en una dieta basada en vegetales es a veces un desafio, pero hay muchas fuentes de proteina, y una de mis formas favoritas de comerlas es en preparaciones dulces y llenas de chocolate como este tarta. Una base crocante de avena cono solo 5 ingredientes y un relleno cremoso con algunos de mis ingredientes favoritos y ...
Tacitas de galleta y helado
Masa de galleta en forma de tacitas, relleno de helado, un poco de chocolate derretido y algunos frutos rojos, este postre no podria ser mas rico! Y si, tambien es saludable, decadente pero saludable. La base solo lleva 5 ingredientes y es super facil de hacer, todo a la procesadora y en 2 minutos esta lista. Le das la forma en moldes de muffis ...
Torta de banana & nuez pecan
La banana y la nuez van juntas a la perfeccion, es una combinacion mas que rica, sin dudas una de mis preferidas, y con nuez pecan queda todavia mas sabrosa! Esta torta lleva solamente 9 ingredientes y solo necesitas un bowl y un tenedor, muy simple de hacer, muy rica, esponjosa y bastante humeda. En menos de 30 minutos esta lista, y una vez que ...
Torta saludable de vainilla
A quien no le gusta un porcion de torta de vainilla con relleno cremoso y decadente pero todavía saludable? Esta torta se compone de dos partes, un bizcoco de harina integral y trigo sarraceno (podes hacerlo completamente de trigo sarraceno para una version libre de gluten) el cual es super esponjoso, húmedo y muuuy rico, sin dudas uno de los ...
Torta de avellanas & Moras
Es la primera vez que cocino con avellanas, no las primera vez que las uso en un postre, pero nunca las había usado para hornear, y me quede enamorado del sabor que le brinda a la receta. Es libre de gluten, ya que usé harina de trigo sarraceno ademas de las avellanas procesadas hasta casi obtener la harina. Es una receta similar a Torta de ...
Cuadrados de caramelo, coco & chocolate salado
Si ya conocen mi blog desde hace un tiempo sabran que me gustan los postres decadentes, llenos de chocolate, cremosos y con muchas capas de sabor...bueno, a quien no le gustan estos postres? Estos cuadrados son decadentes pero saludables, con un relleno cremoso de "caramelo", chocolate fundido en la parte de arriba y una base con un toque a coco ...
