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Healthy Berry

Food Blog

avena

Scones integrales con chocolate

junio 16, 2019 By Gaspar Carreira Leave a Comment

Mi familia tiene ascendencia inglesa, y si hay algo en lo que los ingleses se desatacan es en cocinar, en especial comida dulce para la merienda, o la hora del té, como ellos lo llaman. En mi casa siempre estuve rodeado de dulces desde pequeño, y sin dudas las 5 de la tarde era mi momento preferido del día, por que? Por que tocaba prepararse una ...

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Filed Under: magdalenas Tagged With: avena, chocolate, integrales, merienda, scones

Scones saludables de limón y arándanos

junio 7, 2019 By Gaspar Carreira Leave a Comment

Scones, me traen muchos recuerdos estos pequeños panecitos, con una textura única, oriundos de Gran Bretaña, un clásico ingles que se ganó el corazón de todo el mundo, pero, por que son tan famosos? Yo creo que por varias razones, son relativamente simples de hacer, no se necesitan grandes habilidades para hacerlos, son rápidos, y versátiles, ...

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Filed Under: magdalenas Tagged With: arandanos, avena, desayuno, merienda

Muffins para el desayuno

mayo 15, 2019 By Gaspar Carreira Leave a Comment

Muffins para el desayuno, sin dudas una de las mejores formas de empezar el día, y todavía mejor si los muffins son saludables y tan fáciles de hacer como estos. Sin dudas un buen desayuno es la mejor forma de empezar el día, es el mejor incentivo para levantarse de la cama temprano, son rápidos de hacer, y tranquilamente los podes hacer en la ...

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Filed Under: desayuno Tagged With: avena, chocolate, desayuno, libre de gluten, muffins, tahini, vegan

Torta húmeda de banana y choco chispas

febrero 19, 2019 By Gaspar Carreira Leave a Comment

Algunas de las mejores recetas de todas surgen a partir de un antojo, o de un experimento, en este caso fue de ambas, tenía antojo de hacer mi pan de banana saludable, pero no tenía los ingredientes para hacerlo, entonces debí improvisar, mezclar todos mis ingredientes preferidos, y taran, surgio una de mis mejores recetas hasta el ...

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Filed Under: tartas y pasteles Tagged With: avena, banana, chocolate, libre de gluten, merienda, torta

Torta de naranja super esponjosa

febrero 10, 2019 By Gaspar Carreira Leave a Comment

Soy un gran fan de los postres cítricos, ya sean de limón, de naranja o mandarina. Creo que el toque cítrico siempre aporta un sabor muy rico, distintivo, y refrescante. Esta torta es súper simple de hacer, solo necesitaras un bowl, un tenedor, el molde y los ingredientes y en poco más de media hora ya vas a tener esta torta lista, que ...

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Filed Under: tartas y pasteles Tagged With: avena, cake, libre de gluten, merienda, naranja, orange, torta

Lemon Pie Saludable

diciembre 21, 2018 By Gaspar Carreira 2 Comments

Lemon pie, sin dudas este postre esta entre mis favoritos, y no es una obsesion nuva con este postre, sino que es desde siempre! De chico solía comer porciones de lemon pie a cuatro manos, mi madre hace el mejor de todos, o bueno, despues de probar este creo que el de ella es el segundo mejor jajaja. Relleno cremoso y merengue saludable, UNA ...

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Filed Under: tartas, tartas y pasteles Tagged With: avena, citrico, lemon pie, libre de gluten, limon, merengue, merienda, tarta

Galletas de avena y chocolate

diciembre 4, 2018 By Gaspar Carreira Leave a Comment

Cualquier persona lo suficientemente cuerda sabe que las galletas con chocolate, ya sean chispas, pedazos o cacao, son las mejores! Y las galletas de avena son unas de mis preferidas. Estas galletas además de ser muy ricas son saludables y super fáciles de hacer. Llevan harina de avena, lo que le da un rico sabor y una textura mucho mejor que la ...

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Filed Under: barras y helado Tagged With: avena, chocolate, cookies, dulce, galletas, hornear, libre de gluten, mantequilla de mani, merienda, vainilla

Mini tortitas de triple chocolate

octubre 11, 2018 By Gaspar Carreira Leave a Comment

Es realmente dificil describir lo ricas y perfectas que son estas tortitas. Pero voy a intentarlo. Empecemos por lo principal, tiene chocolate, y mucho. Chocolate en el bizcocho, esponjoso, con avena, muy simple de hacer y super rico. Chocolate en el relleno, cremoso, sabroso, como para comerselo a cucharadas, y obviamente saludable, con un ...

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Filed Under: tartas y pasteles Tagged With: avena, chocolate, dulce, hornear, torta

Torta esponjosa de cardamomo, algarroba y merengue

septiembre 7, 2018 By Gaspar Carreira 2 Comments

No podes decirme que no te gustan las tortas esponjosas, si me lo decis se que estas mintiendo, por que como no amar una torta tan tan esponjosa como esta? Y, por si todavia no te convencio la esponjosidad, le agregue un monton de sabor con dos ingredientes que son muy sabrosos y llenos de propiedades, la algarroba (conocida por ser sustituto del ...

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Filed Under: tartas y pasteles Tagged With: algarroba, avena, cardamomo, dulce, especias, libre de gluten, postre, trigo sarraceno

Barritas de galleta y chocolate

agosto 30, 2018 By Gaspar Carreira Leave a Comment

Quien en este  mundo no ama una galleta de avena con chispas de chocolate? Yo las amo, soy adicto, si tenes galletas de este tipo es mjor que no me digas, por que sino las voy a hacer desaparecer. Y como llevar una de las cosas mas simples y mas ricas del mundo al siguiente nivel? Agregandole mas chocolate, convirtiendolas en barritas ...

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Filed Under: barras y helado, tartas y pasteles Tagged With: avena, chocolate, desayuno, hornear, mantequilla de mani, merienda, simple

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Bienvenido

Hola! Soy Gaspar Carreira, fotógrafo gastronómico, cocinero y creador de contenido y te doy la bienvenida a mi pequeño universo de chocolate, muchas gracias por visitarme.
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