Mi familia tiene ascendencia inglesa, y si hay algo en lo que los ingleses se desatacan es en cocinar, en especial comida dulce para la merienda, o la hora del té, como ellos lo llaman. En mi casa siempre estuve rodeado de dulces desde pequeño, y sin dudas las 5 de la tarde era mi momento preferido del día, por que? Por que tocaba prepararse una ...
avena
Scones saludables de limón y arándanos
Scones, me traen muchos recuerdos estos pequeños panecitos, con una textura única, oriundos de Gran Bretaña, un clásico ingles que se ganó el corazón de todo el mundo, pero, por que son tan famosos? Yo creo que por varias razones, son relativamente simples de hacer, no se necesitan grandes habilidades para hacerlos, son rápidos, y versátiles, ...
Muffins para el desayuno
Muffins para el desayuno, sin dudas una de las mejores formas de empezar el día, y todavía mejor si los muffins son saludables y tan fáciles de hacer como estos. Sin dudas un buen desayuno es la mejor forma de empezar el día, es el mejor incentivo para levantarse de la cama temprano, son rápidos de hacer, y tranquilamente los podes hacer en la ...
Torta húmeda de banana y choco chispas
Algunas de las mejores recetas de todas surgen a partir de un antojo, o de un experimento, en este caso fue de ambas, tenía antojo de hacer mi pan de banana saludable, pero no tenía los ingredientes para hacerlo, entonces debí improvisar, mezclar todos mis ingredientes preferidos, y taran, surgio una de mis mejores recetas hasta el ...
Torta de naranja super esponjosa
Soy un gran fan de los postres cítricos, ya sean de limón, de naranja o mandarina. Creo que el toque cítrico siempre aporta un sabor muy rico, distintivo, y refrescante. Esta torta es súper simple de hacer, solo necesitaras un bowl, un tenedor, el molde y los ingredientes y en poco más de media hora ya vas a tener esta torta lista, que ...
Lemon Pie Saludable
Lemon pie, sin dudas este postre esta entre mis favoritos, y no es una obsesion nuva con este postre, sino que es desde siempre! De chico solía comer porciones de lemon pie a cuatro manos, mi madre hace el mejor de todos, o bueno, despues de probar este creo que el de ella es el segundo mejor jajaja. Relleno cremoso y merengue saludable, UNA ...
Galletas de avena y chocolate
Cualquier persona lo suficientemente cuerda sabe que las galletas con chocolate, ya sean chispas, pedazos o cacao, son las mejores! Y las galletas de avena son unas de mis preferidas. Estas galletas además de ser muy ricas son saludables y super fáciles de hacer. Llevan harina de avena, lo que le da un rico sabor y una textura mucho mejor que la ...
Mini tortitas de triple chocolate
Es realmente dificil describir lo ricas y perfectas que son estas tortitas. Pero voy a intentarlo. Empecemos por lo principal, tiene chocolate, y mucho. Chocolate en el bizcocho, esponjoso, con avena, muy simple de hacer y super rico. Chocolate en el relleno, cremoso, sabroso, como para comerselo a cucharadas, y obviamente saludable, con un ...
Torta esponjosa de cardamomo, algarroba y merengue
No podes decirme que no te gustan las tortas esponjosas, si me lo decis se que estas mintiendo, por que como no amar una torta tan tan esponjosa como esta? Y, por si todavia no te convencio la esponjosidad, le agregue un monton de sabor con dos ingredientes que son muy sabrosos y llenos de propiedades, la algarroba (conocida por ser sustituto del ...
Barritas de galleta y chocolate
Quien en este mundo no ama una galleta de avena con chispas de chocolate? Yo las amo, soy adicto, si tenes galletas de este tipo es mjor que no me digas, por que sino las voy a hacer desaparecer. Y como llevar una de las cosas mas simples y mas ricas del mundo al siguiente nivel? Agregandole mas chocolate, convirtiendolas en barritas ...
