Scones, me traen muchos recuerdos estos pequeños panecitos, con una textura única, oriundos de Gran Bretaña, un clásico ingles que se ganó el corazón de todo el mundo, pero, por que son tan famosos? Yo creo que por varias razones, son relativamente simples de hacer, no se necesitan grandes habilidades para hacerlos, son rápidos, y versátiles, ...
arandanos
Cheesecake de arandanos, vainilla y trigo sarraceno
Cheesecake. Cuando pienso en cheesecake se me vienen muchas cosas a la mente, la primera es el cheesecake estilo New York que hacia mi madre cuando yo era pequeño, lo que significaba que ese dia iba a tener una sobredosis de azucar, imposible resistirse frente a semejante postre! Y el que mas me gusta es el clasico, con salsa de frutos rojos ...
Tarta de arandanos y albahaca
Quien mas ama las tartas con rellenos jugosos y masa crujiente?! La combinacion de texturas le da un toque increile a esta receta. Esta tarta lleva una masa crujiente de trigo sarraceno, por lo que es libre de gluten. Y un relleno refrescante de limon, arandanos y albahaca. Alguna vez probaste los frutos rojos con albahaca? Es realmente ...
Muffins de arandanos y chispas de chocolate sin harina
Muffins sin harina? Suena extraño, no lo crees? Pero estos muffins son cien veces mejores que cualquier muffin con harina que hayas probado antes! La base es de granos de trigo sarraceno, los cuales son altos en proteina y libres de gluten. Llevan mantequilla de almendras y almendras enteras que brindan aceites naturales y un delicioso toque de ...
Panna cotta de arandanos
La panna cotta es un postre súper simple, literalmente significa crema cocida, es un postre originario de Italia. La panna cotta básicamente lleva crema, azúcar y gelatina, y hay muchos sabores y versiones. Esta versión es una versión súper saludable y vegana, además de que tiene un hermoso color. Solo he usado 4 ingredientes, agar agar, leche ...
