Empecemos por el principio, el chocolate y el dulce de leche son una combinación celestial! Y si nunca la probaste...que estas esperando? Yo desde chico siempre fui fanático del dulce de leche, pero cuando digo fanático me refiero a un adicto al dulce de leche, comía aproximadamente medio kilo de dulce de leche cada 3 días. Si, era un niño muy ...
tartas y pasteles
Mini tortitas de triple chocolate
Es realmente dificil describir lo ricas y perfectas que son estas tortitas. Pero voy a intentarlo. Empecemos por lo principal, tiene chocolate, y mucho. Chocolate en el bizcocho, esponjoso, con avena, muy simple de hacer y super rico. Chocolate en el relleno, cremoso, sabroso, como para comerselo a cucharadas, y obviamente saludable, con un ...
Torta invertida de banana y tahini
Me encantan las tortas invertidas, mi preferida es la de manzana, y desde chiquito mi madre siempre la prepara en ocasiones especiales, y no hay nada como acomapañar una porcion de torta todavia caliente con una bocha de helado de vainilla. Pero la de manzana no es la unica torta invertida rica! Tambien esta la de duraznos o ciruelas, sin ...
Tarta sin horno de vainilla y frambuesas
Soy un gran fanatico de hornear, pero no puedo negar que los postres sin horno son realemente ricos, en especial si tienen un relleno cremoso y mucha fruta fresca como esta! Tiene una base cruda de solo 3 ingredientes y endulzada de forma natural. Yo use avellanas por que es uno de mis frutos secos favoritos, pero podes usar almendras, nueces o ...
Torta super cremosa doble chocolate
Si alguien me pregunta como surgio esta receta le contestaría que, despues de 10 dias pensando en como conseguir una torta que superara todas las anteriores me canse y decidi mezclar todos mis ingredientes preferidos, y ponerlos sobre la mejor masa libre de gluten (la cual es la base en varias de mis recetas) y terminarla con ganache de chocolate. ...
Torta esponjosa de cardamomo, algarroba y merengue
No podes decirme que no te gustan las tortas esponjosas, si me lo decis se que estas mintiendo, por que como no amar una torta tan tan esponjosa como esta? Y, por si todavia no te convencio la esponjosidad, le agregue un monton de sabor con dos ingredientes que son muy sabrosos y llenos de propiedades, la algarroba (conocida por ser sustituto del ...
Barritas de galleta y chocolate
Quien en este mundo no ama una galleta de avena con chispas de chocolate? Yo las amo, soy adicto, si tenes galletas de este tipo es mjor que no me digas, por que sino las voy a hacer desaparecer. Y como llevar una de las cosas mas simples y mas ricas del mundo al siguiente nivel? Agregandole mas chocolate, convirtiendolas en barritas ...
Brownie de calabaza super facil
Este brownie solo lleva 8 ingredientes y es muy simple de hacer. Conoces la receta popularmente llamada bizcocho 1,2,3,4 o algo asi? Es una receta que lleva 1 taza de crema, 2 de azucar, 3 de harina y 4 huevos, claramente no es una receta saludable, ni suena muy tentadora para mi, pero hay que admitir que es una receta facil de aprenderse. Bueno, ...
Pan de banana, chocolate, café & vainilla
Así como se lee en el titulo y podes ver en las fotos este pan tiene dos partes, una de chocolate y café y otra de vainilla. Alguna vez probaste el café y el chocolate? Son una combinacion explosiva, super rica, intensa, con muchisimo sabor. Y combinado con el sabor suave y aromatico de la parte de vainilla queda muy bien! El pan de banana es ...
Cheesecake de arandanos, vainilla y trigo sarraceno
Cheesecake. Cuando pienso en cheesecake se me vienen muchas cosas a la mente, la primera es el cheesecake estilo New York que hacia mi madre cuando yo era pequeño, lo que significaba que ese dia iba a tener una sobredosis de azucar, imposible resistirse frente a semejante postre! Y el que mas me gusta es el clasico, con salsa de frutos rojos ...
